A l'occasion de l'ouverture de son nouvel établissement à Bayonne, KFC fait appel à l'agence de design AKDV pour réaliser son nouveau concept de restaurant.
Fort d'une collaboration qui dure depuis plusieurs années déjà, les deux acteurs s'unissent
à nouveau pour ce projet de refonte de l'architecture des restaurants, basé sur le concept
du « in store prepared* ». En effet l'enseigne KFC a toujours capitalisé sur ce savoir-faire spécifique
et aujourd'hui pour le démontrer au mieux auprès de ses clients et sur la recommandation d'AKDV,
un nouveau concept de restaurant a été imaginé.
AKDV a créé un concept en trois zones :
1. La zone Kitchen qui se situe dans la continuité de la cuisine. Proche du comptoir
de commande, une grande table en inox évoque les pianos de cuisine. AKDV, pour traduire
le savoir-faire de KFC a conçu un film (le 7/10/7) projeté sur un grand écran qui explique
savoir-faire des cuisiniers.
le savoir-faire des cuisiniers.
2. La zone Harland Sanders met en scène le fondateur de KFC, le colonel Sanders.
AKDV a traduit la notion d'héritage par une enseigne à son effigie. La recette longtemps
gardée secrète est imprimée de façon manuscrite sur les tables. Une grande fresque retrace
l'histoire de KFC et enfin les villes qui ont marqué l'histoire de l'enseigne sont brodées
sur les banquettes (Louisville, Kentucky…et Bayonne afin de rappeler l'ancrage local
du restaurant)
3. La zone dédiée à la « Bucket Attitude » exprime la convivialité et l'art de recevoir chez KFC.
Pour des moments conviviaux en famille ou entre amis, l'agence a créé une grande table
au centre. Pour des moments plus confortables, où l'on a envie de se poser quelques
instants, AKDV a créé une zone lounge en vitrine.
Inauguré en septembre dernier, le nouveau concept sera appliqué à l'ensemble des restaurants
en France.
*Préparé sur place

Contact presse :
Christophe Paymal – agence Paymal Network
Tél. 06 11 11 99 94
c.paymal@paymalnetwork.com