A l'occasion du Sirha, rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, la Laiterie Carrier présentera ses dernières créations, notamment sa nouvelle gamme Bio.

Installée au sud de l´Ardèche, la laiterie est proche des producteurs de lait des plateaux ardéchois, source d'approvisionnement exclusive de la maison Carrier.
L'entreprise a fait de ses racines un signe d'identité fort, avec la marque «Areilladou» , du nom d'une montagne à proximité du Mont Gerbier de Jonc.
La Laiterie Carrier propose des gammes complètes de yaourts, fromages frais et secs, laits et crèmes, avec une part importante de la production en Bio, sous la marque Paysage Bio.
L'innovation est aussi au rendez-vous et célèbre la richesse du terroir : Marron Délice, fromage frais égoutté à la crème de marron ou Myrtille Délice... sélectionnés par la marque collective Goûtez l'Ardèche®.

La Gamme Laits
> Pasteurisé entier et 1/2 écrémé / Marque Areilladou
> UHT 1/2 écrémé conventionnel et Bio / Marque Areilladou et Paysage Bio
> Lait fermenté / Marque Areilladou
La gamme Yaourts
> Yaourt nature / Marque Areilladou
> Yaourt vanille / Marque Areilladou
> Yaourt Bio / Marque Paysage Bio
La gamme Fromages frais / fromages 1/2 secs
> Faisselles / Marque Areilladou et Paysage Bio
> Fromages frais / Marque Areilladou et Paysage Bio
> Fromages frais bicouche (myrtille et marron) / Marque Areilladou et Paysage Bio
La gamme Crèmes fraîches

Ces produits sont diffusés en GMS, auprès des collectivités, des restaurateurs, des pâtissiers, des grossistes et des détaillants essentiellement en Ardèche et dans la Vallée du Rhône. La laiterie Carrier développe également une gamme de produits spécifique pour les industriels agroalimentaires.

Rendez-vous sur le stand collectif Ardèche le goût – Espace Rhône-Alpes – Stand 1F62.