Venez découvrir Baron de l'ecluse: domaine viticole de 5 ha, plantée en gamay, est située à Odenas, au cœur du Beaujolais.
Son exposition sud-est offre un panorama exceptionnel sur la plaine de la Saône, et face à la Chaîne des Alpes.

Le domaine pratique une culture fondée sur l'observation, très respectueuse de l'environnement.

Une vinification traditionnelle, avec une dizaine de jours de cuvaison, et une maîtrise précise des températures, donne des vins de passion, à forte personnalité. En particulier, le coté poivré est le signe de leur identité.
Ces vins sont élevés pour faire des vins de garde, et conformément à la caractéristique du Cru Côte de Brouilly, ils se dégustent après 3 ou 4 ans de vieillissement.
De nombreuses médailles récompensent ces efforts.

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