Circuit Court et Fête de la Gastronomie.

Défendre et porter les produits de notre région

- 1 artisan fromager : la Fromagerie Neuvilloise 
- 1 artisan boulanger : Alain Prost
- 1 vignoble à taille humaine – « Les coteaux du Lyonnais »,
- 2 chefs d'orchestre : Sophie la crémière et Lionel l'aubergiste

L'année dernière, nous avons participé avec beaucoup de plaisir à la Semaine du Goût. Cette année, nous avons décidé de nous inscrire dans le cadre de la journée « Fête de la  Gastronomie » du 23 Septembre 2011.


Nous avons imaginé un événement simple, tenant compte du lieu, une halle historique datant de 1840, des valeurs que nous reconnaissons, à savoir des produits, des hommes et de la convivialité.

Défendre et porter les produits de notre région

- 1 artisan fromager - la Fromagerie Neuvilloise « le Gone » avec ses faisselles et ses rigottes de vache
- 1 artisan boulanger - Alain Prost et son Pain des Bois qui rend « heureux et amoureux »
- 1 vignoble à taille humaine – « Les coteaux du Lyonnais », représentés par la Cave des Coteaux du Lyonnais, qui valorise son terroir et ses cépages d'appellation : Chardonnay pour le blanc et le Gamay pour le rouge et le jus de raisin
- 2 chefs d'orchestre - la crémière de la halle,  Sophie Martinez et l'aubergiste du lieu, Lionel Fourcade


Le programme casse croûte / apéros dès 11h
- faisselle demi écrémée version « salée », sel et poivre – baies rouges au moulin :
2 euros
- tartine fromagère de cervelle de canut : 2,50 euros
- tapas fromagères (2 rigottes de vache) : 3 euros
- accompagnements (portion de spaghetti de courgettes crues et céleri frais) :
1 ,50 euros
- dessert (faisselle au lait entier pasteurisé, sucre roux bio) : 2 euros


On boit quoi ?
- Chardonnay « aussi bon qu'en Bourgogne » : 1,70 euros (verre de 12 cl)
- Un jus de raisin artisanal 100% Gamay, non filtré, sans colorant, sans sucre ajouté, sans conservateurs : 1,70 euros (verre de 12 cl)


Nous vous convions à une journée plaisir…