Le groupe de restauration La Boucherie (4è opérateur du segment viande en France) vient d'ouvrir son 80è établissement à Roanne (Mably).
Ouverte depuis le 17 mai 2011, cette succursale de 135 places assises (+ terrasse de 170 m2) sert déjà 200 clients par jour.
16 personnes ont été recrutées pour assurer un service efficace 7 jours/7. Le restaurant propose des formules à partir de 9,50 euros. Parmi les incontournables de sa carte, de magnifiques pièces de bœuf grillées à la plancha (sélectionnées et préparées par CAVIAR, atelier de transformation du groupe La Boucherie).