Engagée depuis 25 ans dans une démarche de développement durable, l'enseigne La Mie Câline (200 magasins en France)prend de nouvelles mesures pour réduire son impact écologique global.

Créée en 1985, l'enseigne La Mie Câline a réussi les paris de durabilité économique et favorisé l'ascension sociale de ses partenaires et collaborateurs.
Aujourd'hui, l'entreprise qui emploie 2.000 personnes etnourrit 40 millions de clients chaque année accentue ses actions pour réduire son impact écologique global.

Le réseau La Mie Câline vient de réaliser son premier bilan carbone® et se fixe de nouveaux objectifs pour 2011 :

Réalisation du diagnostic RSE en collaboration avec la Fédération des Entreprises de Boulangerie Pâtisserie Françaises
Optimisation du cahier des charges magasin pour améliorer l'éco-conception des points de vente
Réduction de l'impact des matières premières (1er facteur d'émission de CO2)
Réduction de l'impact du fret des produits La Mie Câline

… et bien d'autres mesures responsables comme :
améliorer la récupération et le recyclage des déchets des magasins (cartons, produits…), refondre la gamme d'emballage papier pour une gamme encore plus écologique (en mai 2011, la gamme emballage sera améliorée : papier certifié PEFC, non teinté dans la masse et utilisation d'encre à l'eau)… utiliser du papier certifié PEFC pour le siège social de l'enseigne… réduire les déplacements professionnels (développer la visioconférence et étudier la réduction des déplacements professionnels des salariés du franchiseur, ainsi que ceux liés aux rencontres du réseau)… sensibiliser le personnel au Développement Durable (création d'une formation e-learning d'éco-conduite)… accentuer la communication sur les matières premières et les produits vendus en magasins, etc.

Le 4 mai 2011, La Mie Câline signera par ailleurs la Charte d'Engagement Général Volontaire des Réseaux aux côtés de 18 autres acteurs du commerce et de la distribution.

Pour en savoir plus : www.lamiecaline.com