Communiqué de presse : enseignement / formation

« La Région dans mon assiette ! » : Auvergne-Rhône-Alpes s'engage pour faciliter l'approvisionnement régional dans le service de restauration des lycées

Région Auvergne - Rhône-Alpes

Communiqué le 13/07/2016

Les Vice-présidentes de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Béatrice BERTHOUX, déléguée

aux Lycées et Emilie BONNIVARD, déléguée à l'Agriculture, sous l'égide du Président de la

Région, Laurent WAUQUIEZ, ont animé, vendredi 8 juillet, une matinée de rencontres

visant à faciliter l'approvisionnement en produits régionaux dans les services de restauration

des lycées.

Intitulée « la Région dans mon assiette ! », cette opération a rassemblé pour la première

fois, près de 200 acteurs pour travailler ensemble : producteurs, acheteurs, lycées, autorités

académiques, Région et filières agricoles.

Cette rencontre vient illustrer l'engagement pris par Laurent WAUQUIEZ de favoriser la

préférence locale, de développer l'agriculture et l'économie régionales en Auvergne-

Rhône-Alpes.

Un vrai challenge, quand on sait que 27 millions de repas sont servis chaque année sur les

290 sites de restauration des lycées de la Région.

« En favorisant de nouveaux débouchés pour nos productions régionales dans nos cantines,

ce sont nos entreprises agricoles et agroalimentaires que nous soutenons, ce sont les

emplois et la vitalité de nos territoires ruraux, avec une exigence forte de consommation

locale et de développement durable », se félicitent Béatrice BERTHOUX et Emilie

BONNIVARD.

Contact presse :
Service presse Auvergne – Rhône-Alpes
04 26 73 40 15
04 26 73 43 52

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