Le Crock viens du patois médocain, pour signifier "corbeau", mais avant cela, cela viens de l'anglais "crow" qui se traduit par "corbeau". Le château le Crock est un vin riche et puissant, qui se classe parmi les Saint Estèphes. Il est d'ailleurs produit dans le village de Saint Estèphe. Le château le crock renferme 60% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 10% de cabernet franc et 5% de petit verdot, pour un mélange et un goût unique.