Du « faux
Parmesan » saisi au Salon Anuga en Allemagne
Nouvelle intervention du Consortium du Parmigiano Reggiano contre les produits
illégaux exposés au Salon ANUGA
Au Salon Anuga à Cologne, trois produits avec des noms rappelant clairement le Parmigiano Reggiano ont été identifiés et apportés par le Consortium aux autorités allemandes.
L'intervention du Consortium – qui a
entraîné trois retraits, le 1er d'un produit appelé «Reggianito», et les deux
autres pour des raisons de santé identifiées par les autorités – s'est déroulée
quelques minutes après l'ouverture des portes de l'un des salons internationaux
agroalimentaires les plus importants qui se tient tous les deux ans à Cologne,
en alternance avec le Sial de Paris.
Il y a un an, à Paris, l'organisme de tutelle est aussi intervenu pour obtenir le retrait de 7 produits clairement en
contradiction avec le jugement obtenu pour le Consortium en février 2008 par la
Cour de justice des Communautés Européennes qui a reconnu que le terme
«Parmesan» n'était pas un terme générique, mais rattaché au nom «Parmigiano
Reggiano» et qu'il ne pouvait être
utilisé pour un fromage ne respectant pas le cahier des charges de l'AOP
italienne.
Cette situation similaire à Anuga 2015
et la plainte contre les produits illégaux exposés sur le salon, a entrainé l'intervention immédiate des services
juridiques du Consortium du Parmigiano Reggiano en Italie et en Allemagne. « L'intervention
des autorités allemandes à la suite de notre plainte – explique le président du
Consortium, Giuseppe Alai – est liée au fait que, après des années de litiges,
nous avons obtenu de la législation de l'Union Européenne, l'obligation de
protéger l'AOP «ex officio» dans tous les Etats membres de l'UE, avec une
responsabilité directe des Etats membres en matière de supervision ».
« Après plusieurs décisions favorables
obtenues ces dernières années par les tribunaux allemands pour le Consortium dans
des situations similaires – précise Giuseppe Alai – c'est la première
intervention, au Salon Anuga, des pouvoirs publics allemands qui surveillent
les AOP.
C'est vraiment sur ces bases que notre
système de surveillance et de répression obtient ce niveau d'efficacité en
Europe, mais qui n'est pas encore possible partout dans le monde et sur lesquelles
l'Union Européenne devrait certainement s'appuyer dans les négociations TTIP
avec les États-Unis, où il y a une utilisation généralisée d'un intitulé
falsifié rappelant notre nom et l'origine géographique du Parmigiano Reggiano,
avec un impact négatif évident sur nos exportations possibles ».
« Le travail effectué à l'Anuga en collaboration avec les autorités allemandes – a observé le président du Consortium de Parmigiano Reggiano – présente un résultat satisfaisant en terme de dissuasion dans la lutte pour des évocations illégales. Mais il est urgent de prendre des mesures législatives sévères et que la vigilance européenne écrase dans l'œuf les actions de ceux qui continuent à se présenter illégitimement, même au sein de vitrines si importantes »