Même si la page d'accueil vous proposera dès votre arrivée sur le site la recette traditionnelle du gratin dauphinois, legratindauphinois.fr n'a pas oublié tous ceux qui ne peuvent pas profiter pleinement de cette recette qui se réalise avec des laitages.

De plus en plus utilisés en cuisine, les crèmes et laits végétaux constituent une alternative intéressante à explorer. Riz, soja, avoine, épeautre, le résultat bien que différent de l'original se révèle être une bonne surprise avec même parfois un goût très agréable.

L'équipe du site a craqué sur la recette du gratin dauphinois à la crème d'avoine et lui accorde une très bonne note. Qualité non négligeable, cette crème possède une faible indice calorique (86 calories pour 100 ml).