A partir du vendredi 1er juillet, La Mie Câline de Troyes accueille un nouveau propriétaire.
A 40 ans, Francis Thiébaud donne un nouvel élan à sa carrière professionnelle avec la reprise du magasin La Mie Câline, en plein cœur de la ville de Troyes.



Une histoire de partage...

Francis Thiébaud est originaire de Franche-Comté. Il a passé plus de 12 ans comme consultant en management en France et à l'étranger, puis 3 ans dans le milieu de la petite entreprise. Ces multiples expériences et les nombreux échanges dans le cadre de son activité lui ont donné envie de créer son entreprise.

Au fil de ses recherches, son choix s'est porté sur l'enseigne La Mie Câline.

« Les produits m'ont plu ainsi que le concept de magasin. J'ai rencontré de nombreux franchisés du réseau. Leur accueil et la transparence de nos échanges ont conforté mon choix. » explique Francis.

Il intègre la formation dispensée par l'école de l'enseigne en juin 2010 : « Simple et complexe à la fois ! La formation m'a rassuré. J'avais hâte de trouver une ville agréable pour y installer ma famille... »



... au cœur de Troyes

Francis souhaite s'installer dans le nord-est de la France. Le service développement La Mie Câline lui propose la reprise du magasin de Troyes.

« C'est une belle ville très dynamique qui a su conserver un patrimoine remarquable. Accompagné de toute mon équipe, nous continuerons à proposer de délicieux produits aux Troyens (pains, viennoiseries, sandwitches, salades, etc.), qui appréciaient depuis 13 ans les anciens patrons de La Mie Câline ! »



La Mie Câline de Troyes est ouverte du lundi au vendredi de 6h45 à 19h30 et le samedi de 7h30 à 19h30.




Pour contacter Francis Thiébaud :
fthiebaud@hotmail.com
Tel : 06.72.92.64.93

Coordonnées Magasin :
La Mie Câline de Troyes
65 Rue Georges Clémenceau
10 000 TROYES
Tel : 03.25.40.87.73



A propos de La Mie Câline :
Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée du premier magasin La Mie Câline, l'enseigne s'est développée un peu partout en France. Le fondateur du réseau, André Barreteau, fils et petit-fils d'artisans, a créé un réseau de plus de 200 terminaux de cuisson qui compte aujourd'hui près de 2 000 personnes. Situées sur des emplacements de premier ordre, les franchises La Mie Câline participent au dynamisme du commerce local, où le service de proximité et l'accueil sont essentiels.

Pour en savoir plus sur l'enseigne : www.lamiecaline.com