Journée d'initiation à la dégustation à moidieu-détourbe dans un cadre champêtre.

Luc Chatain Sommelier Conseil, diplômé de l'Université du vin de Suze-la-Rousse.

Après avoir enseigné à l'Université du Vin, au Greta et au CFPPA de Beaune, pour la formation du Brevet Professionnel Sommelier, et voyagé pour effectuer des sélections de vins en Europe, je me fais un plaisir de vous transmettre ma passion du vin et de la dégustation avec une méthode accessible à tous,dans une ambiance ludique et conviviale.

L'initiation à la dégustation se déroule sur une journée qui comprend plusieurs étapes :
Reconnaissance d'odeurs pour exercer votre nez.
Reconnaissance des saveurs pour réveiller vos papilles.
12 vins sont ensuite dégustés à l'aveugle et commentés, avec pour objectifs:
De mettre des mots sur vos sensations grâce aux examens visuel, olfactif, et gustatif,et ressentir l'équilibre en bouche, garant de la qualité d'un vin.
D'acquérir des connaissances : étude des différents cépages, des nombreuses méthodes de vinification, d'élevage des vins, des principaux défauts dans les vins ( qu'est réellement le goût de bouchon ? )
De recevoir des conseils sur les accords mets et vins.

Au final,devenez un consommateur averti,en toute simplicité,dans une ambiance décontractée et joyeuse.

Une pochette avec la méthode de la dégustation accessible à tous vous sera remise, pour continuer chez vous,à maitriser l'art de la dégustation.

Déroulement de la journée d'initiation : samedi ou dimanche à Moidieu-détourbe en Isère  (dates sur site web ).
Matin de 9h00 à 12h30 et 14h30 à 18h00
Tarif : 75 euros par personne
Le repas de midi n'est pas compris dans le prix, restaurants et hébergements à 10 km de Moidieu-détourbe.

Chèques Cadeaux pour faire plaisir à vos proches.

Possibilité de journées d'initiation à la dégustation hors des dates planifiées sur le site pour des groupes de 6 personnes minimum. ( Nous consulter)

Dégustation à Domicile à partir de 6 personnes minimum sur la région Rhône-Alpes. ( Nous consulter)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dégustation réservée à des personnes majeures.