Vendredi 1er février 2013, La Mie Câline d'Armentières a changé de propriétaire. A 40 ans, Bertrand LECLERE a vendu son entreprise de maintenance informatique pour s'offrir une reconversion professionnelle délicieusement sympa !

Autodidacte, Bertrand a consacré toute sa carrière au domaine de l'Informatique. Salarié, il occupe un poste d'Ingénieur, avant de créer en 2004 son entreprise de maintenance de parcs informatiques.
« J'ai vendu mes parts de l'entreprise à mon associé pour rejoindre La Mie Câline, et m'offrir une reconversion professionnelle vraiment sympa ! Après avoir passé ma vie dans les salles de serveur, j'ai voulu passer à autre chose. Reprendre un commerce de proximité, être en contact permanent avec mes clients, c'est ce qui me plait ! » explique Bertrand.

Bertrand avoue avoir été séduit par la gourmandise débridée des produits La Mie Câline, l'ambiance au sein du réseau, les valeurs familiales de l'enseigne… et ses valeurs solidaires ! Le chef d'entreprise est ainsi extrêmement motivé à s'inscrire rapidement dans la vie de sa ville. Parmi ses premières actions, à l'instar de nombreux autres magasins du réseau, les invendus de la journée seront donnés aux associations locales.



Pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et produits chauds… Bertrand et ses 8 salariés continuent ainsi à régaler les consommateurs d'une multitude de produits délicieusement sympas !

Riche en saveurs, la gamme pain La Mie Câline répond à toutes les envies ! Parmi les incontournables, la gamme des Flo Câlines multiplie ses baguettes authentiques. Façonnées à partir de froment, les Flo Câlines explosent de saveurs : nature, sésame, céréales, rustique, lin. Tout aussi délicieusement innovantes, les Câlines chocolat, muësli, lardons-emmental ou chorizo-poivrons se dégustent sur le pouce à tout moment de la journée !

Sauvagement bons, les Crocos et leur mâchoire de crocodile combleront les appétits les plus féroces ! Légumes, fromage, viande, poisson… gourmands et réconfortants, ces sandwichs chauds sont élaborés à partir de 3 nouveaux pains : Rustique, Nature, Curry Poivrons.

Pour réchauffer les cœurs, La Mie Câline prépare la Saint Valentin ! Du 09 au 17 février 2013, Câlin Rose Framboise (moelleuse génoise et mousse légère parfumée à la rose, agrémentée de brisures de framboise, finition velours rose et plaque de chocolat « Saint Valentin », entremets pour 2 personnes, 4,90€) et Cookie pépite de chocolat en forme de cœur et en taille XXL (1,75€ le cookie coeur de 135g, pour 3 cookies cœur achetés, le 4ème est offert) seront des cœurs à prendre !



Pour mémoire : située 2 rue de Dunkerque à Armentières, La Mie Câline est ouverte du lundi au dimanche de 6h30 à 19h30 (Tel : 03 20 54 41 57).



A propos de La Mie Câline : Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s'est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petit-fils d'artisans, a créé un réseau de plus de 200 magasins qui fédère aujourd'hui quelque 2.000 franchisés et collaborateurs.

Pour en savoir plus : www.lamiecaline.com