Déguster du fromage comme boire du vin est un art qui s'apprend. Cependant, vous ne pouvez pas vous exercer si vous n'avez pas de fromage à disposition. Sachez qu'en vous rendant dans la boutique en ligne Lesmaisonsdufromage, vous aurez l'opportunité de découvrir des plateaux spécialement conçus pour la dégustation. Ces derniers sont généralement composés de 4 fromages différents ainsi qu'un livret de dégustation. Ce livret contient toutes les indications dont vous avez besoin pour découvrir le goût unique d'un produit si noble. Avec « Les Maisons du Fromage », vous aurez l'occasion d'en apprendre beaucoup sur les différents types de fromages français.

Le Cantal est l'un des plus vieux fromages français. Si les origines de ce fromage remontent à des centaines d'années, vous devez savoir que ce produit était autrefois utilisé comme monnaie d'échange dans les lieux de commerce de la Haute Auvergne. Aujourd'hui, la France ne compte pas moins de 96 producteurs de Cantal, 9 coopératives et  6 industriels. Si vous ne vous y connaissez pas en matière de fromage, vous devez savoir qu'il existe une différence entre le jeune et le vieux Cantal. Cette différence, la plateforme web Lesmaisonsdufromage propose de vous la faire découvrir.