Sortir un guide de recettes Lyonnaises, certes, c'est du déjà vu ! Proposer un guide 100% bilingue de recettes typiquement Lyonnaises avec, pour chacun des plats présentés, les adresses incontournables (“ils ont les bons produits”) où se fournir en ingrédients frais, naturels et de qualité ainsi que les restaurateurs (“ils ont le coup de main”) dont le savoir-faire est reconnu de tous et qui vous serviront, dans une belle assiette, cette fameuse spécialité… C'est déjà plus original !

96 pages en couleur avec, face à face, la recette en français et la version en anglais, la photo du plat réalisé à côté d'un montage de photos des ingrédients utilisés, un index alphabétique et thématique des restaurants, boutiques et traiteurs recommandés, un sommaire des recettes réalisées…

Première édition d'une nouvelle collection, préfacée par Mathieu Viannay, qui sortira en 2012-2013 dans différentes langues étrangères (anglais, allemand, espagnol, italien… et plus si affinité) pour accueillir, comme il se doit, les touristes à la quête des goûts et des saveurs qui font de notre cité un fleuron de la gastronomie française. Ce guide, réalisé par les éditions Comco, est vendu 7,80 euros dans toutes les bonnes librairies.




ISBN 978-2-917861-12-7