Restaurant à vins gastronomique, le Burgundy Lounge a ouvert
ses portes en janvier 2014. Dans cet écrin cosy & raffiné, les vins de
Bourgogne sont à l'honneur. Ici, les convives sélectionnent dans un
premier temps le vin qu'ils souhaitent déguster et le Chef Cuisinier
Romain Dobovskek et le Chef Sommelier Jean-Sébastien Jurin,
proposent les plats en accord met/vin harmonieux. Le service en salle
est, quant à lui, assuré par le Maître d'Hôtel Jean-Christophe Garot et
son équipe. Le Burgundy Lounge, d'une superficie de 200m2, propose
quatre espaces aux ambiances distinctes : autour de la table de
dégustation, proche de la cuisine, sur des chauffeuses basses dans la
mezzanine, ou dans la bibliothèque face à la cave. Les amateurs peuvent
découvrir plus de 6 000 bouteilles (de l'appellation Villages jusqu'aux
Grands Crus les plus prestigieux), sélectionnées essentiellement autour
de la « Petite Bourgogne ». Ainsi, la carte des vins propose des flacons
des vignobles de la Côte de Nuits, Côte de Beaune et du Chablis.
A cette sélection de grands vins de Bourgogne s'ajoute quelques
appellations de Champagne.
NOUVEAUX HORAIRES
Depuis le 1er septembre, le Burgundy Lounge
est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
INFORMATIONS PRATIQUES
Ouverture 7/7 midi et soir : de 12h00 à 14h00
et de 18h30 à 23h30
24 quai Saint-Antoine - Lyon 2ème
04 72 04 04 51
facebookcom/burgundyloungelyon
VINS ET CHAMPAGNE
A la carte à partir de 60 € la bouteille
ou vins au verre de 8 € à 60 €
PLATS
Formule 3 mets à 25 € et 5 mets à 35 € (hors boissons)
Menu unique le samedi soir à 50 € (hors boissons)