« Saveurs de Bresse », ce sont trois jours pour mettre à l'honneur un patrimoine culinaire et des produits bressans d'excellence. Un programme unique pour un évènement d'envergure, rien n'est laissé au hasard pour faire découvrir ou redécouvrir nos produits d'exception. 

Dans les coulisses des Glorieuses de Bresse … 

Une journée organisée par le Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse (CIVB) 

Le public est invité à découvrir l'origine de ces Volailles fines qui font la réputation des grandes tables des fêtes de fin d'année ! Deux temps de rencontres avec les éleveurs sont organisés à l'occasion de visites d'élevages. Possibilité de déguster la Volaille « comme les jurés de concours ».

10h30 : rencontre avec Cyril Degluaire, éleveur et visite de son élevage 

12h30 : déjeuner dégustation à l'Ancienne Auberge à Vonnas

14h30 : présentation de l'histoire et de l'organisation des Glorieuses de Bresse 

Plus d'informations et inscriptions : Marie-Paule Meunier - 06 75 70 26 87 - civb@wanadoo.fr 

www.pouletdebresse.fr - www.glorieusesdebresse.com  

Pour celles et ceux qui ne seraient pas disponibles toute la journée, l'Office de tourisme de Bourg-en-Bresse Agglomération propose à 15 h 00 une visite d'élevage avec, en fin de visite, un petit instant gourmand.

Plus d'informations et inscriptions : 04 74 22 49 40 – accueil@bourgenbressetourisme.fr 

Une des animations phares de ces trois jours sera l'accueil de l'étape du Championnat de France de Cuisine Amateur. Georges Blanc, parrain de l'évènement et Président du jury, Grégory Cuilleron (animateur TV) et d'autres personnalités membres du jury, sélectionneront le finaliste qui concourra à Paris en décembre ! 

Le public aura l'occasion d'assister au concours, de déguster et choisir sa recette coup de cœur ! Mais également, de se glisser dans la peau d'un chef, en réservant un panier gourmand (identique aux candidats) auprès de l'Office de tourisme 04 74 50 04 47 ou contact@tourisme-en-dombes.com) avant le 30 septembre.

  

Et tout au long de la journée :

Animations et expositions autour du goût durant toute la journée par des musées et les Archives départementales, 

Démonstrations culinaires, 

Dégustations de produits de terroir et animations proposées par des producteurs du réseau Etik'table,

Dégustation de vins avec le Caveau Bugiste en présence de Fabrice Sommier, MOF Sommelier, 

Découverte du beurre et des arts de la table, 

Chasse aux œufs organisée par la route de la Bresse,

Espace buvette/restauration rapide

Le public peut s'inscrire à une balade de 17 km entre Neuville-les-Dames et Vonnas à travers le paysage bressan. Un moment de partage et de convivialité qui sera ponctué de dégustations gourmandes. 

Plus d'informations et inscriptions obligatoires avant le 30 septembre :
Office de Tourisme Chalaronne Centre – 04 74 55 02 27 – contact@tourisme-en-dombes.com - www.tourisme-en-dombes.com 

Retrouvez toute l'information sur l'événement :

Sur le site www.tourisme-en-dombes, espace Presse

Ou par téléphone au 04 74 55 02 27