Le premier tome de ces carnets porte sur le Beaujolais, un vaste territoire qui présente deux grands ensembles paysagers, le Beaujolais vert et le Beaujolais viticole, qui connaissent des évolutions différentes selon leur proximité de la Métropole de Lyon et des grands axes de circulation. Ce carnet propose une lecture historique et géographique visant à identifier les lignes de forces des paysages. C'est un outil de sensibilisation à la préservation et la mise en valeur des singularités paysagères sur lequel les collectivités locales doivent pouvoir s'appuyer pour alimenter leurs réflexions en matière de projets d'aménagement et de planification du territoire. Il est également un support pédagogique et d'animation pour tout public, partenaires de l'aménagement, scolaires ou habitants.