>> La salaison d'exception entre au catalogue LTBM AGENCE EMC Après avoir imaginé, en 2011, une marque d'épicerie fine alliant goût, production raisonnée et traçabilité, LTBM (Les Toques Blanches du Monde) déploie cette année une nouvelle famille de produits : la salaison.
Une gamme qui reprend les mêmes ingrédients que ceux ayant contribué au succès de l'épicerie fine LTBM : des produits du terroir, simples mais d'excellence, réalisés avec savoir-faire et passion, dans le respect des modes de production, de l'environnement et des hommes. > lire la suite
>> Une nouvelle marque d'épicerie fine italienne nait à Lyon Mamma Daniela Mamma Daniela lance sa gamme de produits d'épicerie fine italienne. Après plusieurs années à la tête de son restaurant La Dernière Séance, au 39 avenue Berthelot, le chef Paolo Scuotto a décidé de proposer ses recettes savoureuses à travers ce nouveau concept. Cuisinées à la main en plein cœur de Lyon, les conserves, sauces et soupes Mamma Daniela offrent une cuisine authentique et savoureuse. > lire la suite
>> Les indispensables pour un repas de Fêtes réussi ! Fort et Clair Le Comptoir de la Gastronomie est à la fois un restaurant de cuisine française et une Epicerie fine, véritable institution parisienne située dans le quartier des Halles à Paris depuis 1894. Côté Epicerie fine, la Maison propose une large sélection de produits, principalement salés, des condiments, de la charcuterie et des pâtés maison réalisés dans le laboratoire situé sous le magasin, ainsi qu'une belle cave à vin. Le restaurant de 30 couverts (et 20 de plus en terrasse l'été), propose aussi une table d'hôtes le soir dans l'épicerie. La carte présente une cuisine de saison qui change chaque mois et les grands classiques de la maison. > lire la suite
>> A l'épicerie fine « régal et sens » un étalage de produit de qualité univers demain presse Rares ou plus connues mais toujours raffinées, dans l'épicerie fine, le choix des denrées prend une autre dimension : ici vous ne trouverez que des produits d'excellente qualité, des produits bios, des produits que vous ne verrez jamais alignés dans une grande surface. > lire la suite